Carne – 500g
Varză – 500g
Morcov – 1buc.
Ceapă – 1-2 buc.
Piper – 1 boabă
Pastă de tomate – 1 lingură sau roșii – 2 buc.
Cartofi – 2 buc.
Smântână – după gust (100g)

Se fierbe carnea. Se curăță ceapa și morcovul, se trag într-o tigaie mare, se frig pe ambele părți cu pasta de tomate sau cu roșiile. Se taie varza julien, iar cartofii în felii sau cuburi. Se pun cartofii și varza în bulion și se lasă până la fierbere. Apoi se adaugă ceapa și morcovul fripte. Se fierbe până se gătește.

La final se adaugă verdețuri și usturoi tocate. Se fierbe încă 5 minute. Se servește cu smântână.